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도스마스는 손님이 고기의 종류 및 소스를 선택할 수 있다. 고기는 쇠고기, 닭고기, 믹스(소+닭), 치킨 텐더, 제육 중 하나를 선택할 수 있으며, 소스는 안매운맛, 조금매운맛, 아주매운맛을 고를 수 있다.[4] 도스마스의 부리또는 고기, 양배추, 각종 야채, 밥이 들어간다. 다른 부리또와 달리, 밥이 들어가는 것이 가장 큰 특징이다. 추가토핑에 웨지감자를 선택할 경우, 밥 대신 웨지감자가 들어간다.
2017년 10월 28일부터 신메뉴가 출시되었다. 치킨팝콘 부리또와 케사디야 부리또가 그것이다. 소스 역시 새로운 맛이 나왔다. 스프레드 소스와 화이트소스가 그것이다
2019년부터 가격이 인상되었다
2021년 현재 역사의 뒤안길로 사라졌다...(충무로점)